Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Aby grill był całkowicie udany, warto pamiętać o tym, aby przygotować nie tylko mięso. Na grillu można przyszykować także wiele innych wyśmienitych dań!

Grillowanie jest jedną z popularnych metod przyrządzania posiłków, która polega na opiekaniu ich nad ogniem lub w wysokiej temperaturze. Grillowane potrawy posiadają wyśmienity smak oraz aromat.

Oczywiście dania grillowe można przygotować także bez korzystania z grilla węglowego. Gdy aura nie sprzyja, doskonałym pomysłem może być grill elektryczny albo też grill zamontowany w piekarniku. Taka metoda grillowania jest uznawana także za zdrowszą, ponieważ nie dochodzi wtedy do wydzielania się szkodliwego dymu

Co grillować poza mięsem?

Najczęściej na grillu przygotowywane jest mięso, na przykład w postaci kiełbasek, karkówki, szaszłyków. Warto jednak pamiętać, że grill może posłużyć także do szykowania wielu innych smacznych dań!

Na grillu można również przygotować:

  • warzywa – cukinia, papryka, bakłażan, pieczarki, ziemniaki, bataty, pomidory, kukurydza, także burgery warzywne – warto wcześniej nasmarować je olejem i posypać przyprawami,
  • sery – ser camembert, grecki ser halloumi i inne sery
  • pieczywo – bułki, chleb, także aromatyczne pieczywo czosnkowe.

Co podać do dań grillowanych?

Do dań grillowanych warto także podać innego rodzaju smaczne dodatki. Co jeszcze powinno znaleźć się na stole?

Jednym z podstawowych dodatków będzie sałatka do grilla. Przyszykowana ze świeżych lub konserwowych warzyw z dodatkiem aromatycznych sosów sprawi, że dnia grillowe nabiorą świeższego, lżejszego charakteru.

Jako sałatka na grilla świetnie może sprawdzić się popularna sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi i świeżymi, sałatka grecka z pomidorami, ogórkiem, oliwkami i serem feta czy też sałatka z sałaty lodowej, ogórka, rzodkiewek oraz szczypiorku.

Nie zapominaj też o wyśmienitych sosach. Mogą być to keczup, musztarda, sosy jogurtowe, sos tatarski, sos tysiąca wysp – wedle upodobań!

Podsumowując, przy organizacji grilla warto pamiętać o urozmaiceniu potraw. Wtedy posmakują każdemu!

Nie tylko mięso – sprawdź, co jeszcze możesz przyrządzić na grillu
5 (100%) 1 vote

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here